Kuru kayısı, tatlı ve hafif ekşimsi tadıyla bilinen kurutulmuş bir meyvedir. Kayısı (Prunus Armeniaca) meyvesinin kurutulmasıyla elde edilir. Dünya genelinde popüler bir atıştırmalık olarak bilinen kuru kayısı, besleyici içeriği ve sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeker.

Faydaları:

Kuru kayısılar, doğal olarak şeker içerirken, lif, A vitamini, C vitamini, potasyum ve demir gibi önemli besin maddelerini içerir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekleyebilir ve kabızlık riskini azaltabilir. A vitamini ve C vitamini gibi antioksidanlar, hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruma sağlar ve bağışıklık sistemini destekler. Aynı zamanda potasyum, kalp sağlığını desteklerken demir ise kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunarak anemi riskini azaltabilir. Doğal şeker içeriği sayesinde enerji verirken, tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak isteyenler için tatlı bir alternatif olabilir.

Besin Değerleri:

Enerji: 241 kalori,Protein: 3.39 gram, Karbonhidrat: 63.88 gram, Lif: 7.3 gram, Yağ: 0.51 gram, Şeker: 38.22 gram, Sodyum: 10 mg, Potasyum: 864 mg, Kalsiyum: 55 mg, Demir: 2.66 mg, A vitamini: 1924 IU, C vitamini: 3.4 mg