Fındık, yani "Corylus Avellana” dünya genelinde popüler ve besleyici bir kuru yemiş olarak bilinir. Fındık ağacının meyvesi olan fındık, dış kabuğun içinde saklı olan küçük, oval ve kahverengi renkteki çekirdeklerdir. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi, fındık unu, fındık yağı ve fındık ezmesi gibi çeşitli şekillerde de kullanılır.

Faydaları:

Fındık, zengin bir içeriğe sahiptir. İçerdiği protein, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineraller sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerli bir besin kaynağıdır. E vitamini, magnezyum, potasyum, demir ve çinko gibi besin maddelerini içerir. Sağlık açısından da birçok faydası olan fındık, kalp sağlığını destekler, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur, beyin fonksiyonlarını geliştirir ve cilt sağlığını destekler. Antioksidanlar içeren fındık, hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruyucu etki sağlar.

Besin Değerleri:

Enerji: 654 kalori, Protein: 15.23 gram, Karbonhidrat: 13.71 gram, Lif: 6.7 gram, Yağ: 65.21 gram, Şeker: 2.61 gram, Sodyum: 2 mg, Potasyum: 441 mg, Kalsiyum: 37 mg, Demir: 2.91 mg, Magnezyum: 158 mg, A vitamini: 1 IU, C vitamini: 1.0 mg, B6 vitamini: 0.417 mg